- 臺鐵精心研發的「白米幸福飯糰」與「紫米幸福飯糰」。（圖片提供／臺灣鐵路管理局）
臺鐵飯香多一味 早安幸福飯糰
若說到便當的好滋味，很多人一定會想到臺鐵便當。雖然僅僅只是一塊排骨、一顆滷蛋、一片豆干或是豆皮，再加上酸菜，簡單又樸實的菜色，卻是出遊旅人與歸鄉遊子，在漫長鐵道旅程中無法忘懷的迷人滋味；然而臺鐵於九月中旬又推出早餐「幸福飯糰」，進一步要滿足臺鐵迷的味蕾。
臺鐵先前舉辦「二○一五第一屆鐵路便當節」時推出「幸福飯糰」試賣，民眾反應相當熱烈，臺鐵順勢開賣，從九月十五日早上七點起，於臺北車站西三門旁的臺鐵夢工場銷售，每天限量一百五十份。
「幸福飯糰」每份售價三十五元，分葷食與素食，葷食口味是「白米幸福飯糰」，以白糯米與臺鐵人氣排骨及滷蛋製成的火車造型飯糰，還有豆干、酸菜、花生粉等配料，每天限量供應一百份；素食口味則是「紫米幸福飯糰」，用紫糯米、杏鮑菇、牛蒡絲、嫩薑、素鬆等食材製成的三角飯糰，每天限量五十份。
臺鐵推出的「幸福飯糰」搶攻早餐市場，目前僅選擇在臺北車站，利用便當販售前的空檔，上午七點到十點販售。（資料來源／臺灣鐵路管理局）(點閱次數：932)